19세기, 냄새가 향기로 바뀌다

By 로버트 네프
이전에 게시되었습니다: 코리아 타임즈
추천 사진: 1900년경 서울에 있는 엠벌리 부인과 그녀의 정원.

정원 냄새
한국의 동식물에 관한 훌륭한 책으로는 로렌스 헤들스턴 크레인의 "한국의 꽃과 민속"이 있습니다. 다이앤 나스 컬렉션 제공

19세기 말과 20세기 초, 서울에 대한 묘사는 소, 조랑말, 사람으로 가득 찬 거리에서 열린 하수구에 빠지거나 사람과 짐승의 배설물을 밟지 않으려는 사람들, 매연이 가득한 공기에서 나는 악취에 대한 불평으로 가득했습니다. 이러한 묘사에는 어느 정도 진실이 있었을 수도 있지만, 보다 객관적인 관찰자, 즉 긍정적인 면에 기꺼이 눈(과 코)을 뜨는 사람들의 매우 긍정적인 묘사도 있었습니다:

"[한국을] 백합의 나라라고 부를 수도 있습니다.

제비꽃, 에글란틴, 장미, 흰색과 빨간색, 라일락과 진달래 등 다른 종류의 꽃들도 똑같이 번성하고 과수원에서는 복숭아와 배꽃이 영광과 아름다움으로 땅을 가득 채웁니다. 끝없이 이어지는 계절의 행렬 속에서 눈이 내렸다가 다시 눈이 내리는 아름다운 꽃들이 피어납니다. 언덕과 계곡은 순백색부터 진한 주황색까지 다양한 색조를 띠는 진달래로 인해 색채의 향연이 펼쳐집니다. 한 식물학자는 하루 오후에 서울 주변의 언덕을 돌아다니며 마흔일곱 종류의 꽃다발을 집으로 가져왔고, [제물포 - 현대 인천] 근처의 다른 식물학자는 하루 만에 이 수를 십여 종이나 넘겼습니다."

정원 향기의 기쁨.

다른 사람들은 서울과 하수구의 '악취'에 대해 불평했지만, 작가는 봄의 향기 속에서 기쁨을 찾았습니다: "모든 꽃들이 달콤한 향기를 풍기는 것은 아니지만, 산 높은 곳에서 불어오는 바람을 오감으로 느낄 수 있을 만큼의 향기를 품고 있는 꽃들이 많다. 특히 봄철에는 향수를 가득 머금은 바람이 불어와 상쾌함과 즐거움을 선사합니다. 가을이 되면 향기는 색으로 물들고 꽃은 더욱 단단해집니다. 그중에서도 애스터와 골든로드는 주홍색, 금색, 보라색 등 다양한 색조로 언덕을 수놓습니다."

정원 냄새
서울에 살면서 좋은 점 중 하나는 서울시가 도시 곳곳에 꽃밭을 조성하는 데 힘쓰고 있다는 점입니다. 2019년 봄, 자전거 도로를 따라 꽃이 피어 있습니다. 로버트 네프 컬렉션

서울에 살면서 좋은 점 중 하나는 서울시가 도시 곳곳에 꽃밭을 조성하는 데 힘쓰고 있다는 점입니다. 2019년 봄, 자전거 도로를 따라 꽃이 피어 있습니다. 로버트 네프 컬렉션

1880년대 중반에 한국에 도착해 한동안 한국 왕비의 서양 주치의로 일했던 릴리아스 언더우드는 한국에 대한 좋은 인상과 나쁜 인상을 글로 남기며 부끄러워하지 않았습니다. 그녀는 "한국은 영광스럽다 ... 5월과 6월에는 꽃의 아름다움에 흠뻑 취하고 ... 서울의 모든 주변은 복숭아, 살구, 자두, 체리, 배 등 절묘한 과일꽃으로 달콤하다"고 썼습니다. 이어서 그녀는 "언덕에는 진달래가 만발하고, 길과 담장에는 향기로운 향기를 품은 작은 영산홍이 피어 있습니다."라고 덧붙였습니다. 그녀가 가장 좋아하는 꽃 중 하나는 봄에 남한산 중턱에서 자라는 '처녀 흰 인동초'였습니다.

정원 냄새
2020년 봄, 서울 성곽의 일부 모습. 로버트 네프 컬렉션

은방울꽃을 판매합니다.

한국의 일부 젊은 기업가들은 야생화에 대한 외국인들의 호감도를 통해 돈을 벌 수 있다는 사실을 깨달은 듯합니다. 1899년, 서울에서 발행된 영문 잡지 는 다음과 같이 썼습니다:

"은방울꽃을 판매하려는 남성들이 외국인의 집을 방문하고 있습니다. 이 아름다운 꽃을 이식하면 거의 자라지 않기 때문에 외국인들은 구매를 하지 않음으로써 이 소년들을 막아야 한다"고 제안했습니다.

서울 거주자 대부분은 아니더라도 많은 서구인들이 자신의 정원. 물론 채소밭과 과일밭은 외국인 공동체에 필요한 대부분의 것을 공급했기 때문에 필수적이었습니다. 1897년에는 제물포의 정원에서 약 500쿼트(473리터)의 딸기를 수확했습니다. 한국군 고문관이었던 윌리엄 맥엔타이어 다이 장군은 서울에 광대한 과수원을 소유하고 바틀렛 배, 사과, 체리 등 다양한 과일을 재배했습니다.

꽃밭은 시각적으로도 향기롭고 결혼식이나 세례식과 같은 축하 행사를 장식하고 19세기 후반에 흔했던 장례식에서 유족의 마음을 위로하는 데 도움이 되었기 때문에 필수적이었습니다.

릴리아스는 자신의 정원을 다음과 같이 묘사했습니다:

"거의 일 년 내내 아름다웠어요. 우선 이른 봄에는 노란 개나리, 제비꽃, 첫 번째 과일 꽃, 꽃 아몬드와 흰색 라일락, 등나무, 푹신한 녹색 흰색 눈덩이, 사랑하는 미국의 할머니의 정원을 연상시키는 노란 장미의 정문 양쪽에 두 개의 큰 덤불이있었습니다. 6 월에 장미가 가장 서둘러 보였고 그 후에는 아무도 다른 것을 생각할 수 없었습니다. 다마스크 장미 덤불이 울타리 전체에 가득했고, 매일 수백 송이씩 잘라 집 안의 모든 그릇, 항아리, 꽃병에 꽂아 이웃에게 보냈지만 장미는 지칠 줄 모르고 계속 피어났고 가족은 결코 따라잡을 수 없었습니다."

물론 꽃의 풍요로움으로 인해 벌떼가 엄청나게 많았습니다. "윙윙거리는 소리가 거의 들리지 않을 정도였죠."

한국의 작은 정원에서 좋은 냄새가 납니다.

정원을 가꾸는 것은 외국인들만이 아니었다. 가정에서 주고받은 서신과 잡지 및 신문 기사 곳곳에 공간이 있는 곳이면 어디든 작은 정원을 가꾸는 한국인에 대한 언급이 있습니다. 1897년 지역 신문에 실린 이 기사에서 알 수 있듯이 한국인 정원사들은 때때로 편협한 관료들과 부딪히기도 했습니다:

"이 도시의 태덕엽이라는 진취적인 사람이 자신의 저택에 예쁜 정원을 만들어 원예 기술과 조경 정원 예술을 선보이고 있습니다. 그는 자신의 정원에 방문객을 입장시키고 몇 센트의 입장료를 받았는데, 그는 이것이 적절하고 합법적인 사업이라고 생각했습니다. 하지만 놀랍게도 경찰청 차장은 어제 국민들의 주머니에 해를 끼친다는 이유로 사업을 중단하라고 명령했습니다."

정원 냄새는 돈과 노력을 요구합니다.

정원을 가꾸는 일은 쉽지 않았습니다. 많은 노력과 돈이 필요했습니다. 꽃과 관목의 대부분은 미국과 유럽에서 구입했지만 다소 위험한 경향이 있었습니다. 씨앗이 도중에 분실되거나 도난당하는 경우도 있었는데, 존 실(주한 미국 공사)은 제물포에서 서울로 운반하던 중 씨앗 한 상자를 시가 몇 개와 함께 도난당하기도 했습니다. 그는 10달러의 현상금을 내걸었지만 시가를 훔친 도둑은 끝내 검거되지 못했습니다.

씨앗, 구근, 묘목이 도착하면 썩었거나 죽어 있어 시간과 돈만 낭비하는 경우가 많았습니다. 두 명의 일본인 원예사는 서울에서 씨앗과 식물을 신속하게, 그리고 보증을 통해 제공하면 돈을 벌 수 있다는 것을 깨달았습니다. 이 원예사들 간의 경쟁은 치열했고, 그들은 칼이 아닌 현지 영자 신문인 인디펜던트를 통해 서로 결투를 벌였습니다.

정원 냄새
2019년 자전거 도로를 따라 펼쳐진 꽃의 쓰나미. 로버트 네프 컬렉션

1896년 12월 15일, 인디펜던트는 지역 아이템 칼럼에서 다음과 같이 보도했습니다:

"일본인 원예사 다카하시 씨는 서울에 거주하는 외국인들로부터 꽃, 화려한 나무, 정원 조성 등의 주문을 받고 싶어 합니다. 그는 최고 수준의 작업을 보장합니다." 광고 자체는 아니었지만 경쟁사를 자극하는 문구였습니다.

4개월 후, K. 야마시타는 신문에 '꽃나무나 과일나무 등 멋진 나무'를 주문이 들어오면 바로 배달해 준다는 광고를 냈습니다. 그는 보증도 제공했습니다: "나무가 잘 자라지 않을 경우 추가 비용 없이 교체해 드리겠습니다." 그는 또한 저렴한 가격에 멋진 정원과 화단을 조성해 주겠다고 제안하면서 자신이 "이 도시의 프랑스 공사관과 일본 영사관의 정원을 조성한 적이 있다"고 언급했습니다.

Y. 타카하시가 보복했습니다.

2주 후, 다카하시 Y.는 보복에 나서 "각종 화려한 나무, 과수, 관목, 꽃을 주문받으면 적당한 가격으로 공급하겠다"고 광고했을 뿐만 아니라 자신이 "전문 농업인이자 원예사"라고 선언했습니다.

1년 후 야마시타는 자신을 "서울에서 유일한 전문 플로리스트이자 조경 정원사"라고 광고하면서 두 사람의 위상은 더욱 높아졌습니다. 그는 "일본에서 수입한 25,000그루의 과일나무, 꽃나무, 그늘나무"와 "정원에 있는 가장 완벽한 희귀하고 아름다운 나무 컬렉션"을 제공했습니다.

타카하시는 자신의 인상적인 원예 경력을 언급하며 대답했습니다: "일본 원예 학회 회원이자 황실 농업 학회 회원"이라고요. 그는 계속해서 이렇게 말했습니다: "제 정원에는 고객을 위한 아름다운 그늘나무, 과일나무, 관목, 화초가 많이 있습니다. 제가 여러분을 위해 심어드리고 완벽한 만족을 드릴 것입니다."

1898년 12월 31일 이후 신문이 정기적으로 발행되지 않았기 때문에 이 경쟁이 어떻게 되었는지는 불분명합니다. 어쨌든 그들은 오랜 세월 동안 서로, 그리고 새로운 침입자들과 계속해서 경쟁을 벌였고, 생계의 평화로움은 오직 경쟁으로 인해 깨졌습니다.

귀중한 도움과 이미지 사용에 대해 다이앤 나스에게 감사의 마음을 전합니다.


로버트 네프는 다음과 같은 여러 권의 책을 저술 및 공저했습니다, 조선에서 온 편지, 서양인의 눈으로 본 한국 그리고 간단한 만남. 로버트 D. 네프는 19세기 말과 20세기 초의 한국사를 전문으로 연구하는 프리랜서 작가이자 역사 연구자입니다. 아시아 소사이어티 코리아의 매튜 페넬이 그를 만나 이번 신작에 대해 이야기를 나눴습니다. 인터뷰

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한국 드라마 설명

작성자 휴고 J. 스멀

한류 드라마를 시청하는 방법.

저는 한국 영화와 드라마를 보고 설명하는 것을 좋아합니다. 오랫동안 제 친구들 중 누구도 그렇게 하지 못했습니다. 그들은 단순히 한국 문화를 이해하지 못했죠. 그리고 그들은 여전히 한국 드라마를 설명하는 것조차 힘들어하지 않습니다. 네, 저녁에 술을 마시면서 대한 민국에 대해 많이 이야기했습니다. 어쩌면 너무 많이요. 친구들은 조금 지루한 표정을 지으며 맥주를 한 잔 더 마셨어요. 저는 매운 프라이드 치킨을 테이블로 가져왔습니다. 그들은 제가 한국 영화나 드라마에 대해 설명하는 것을 원하지 않았습니다.

한국 드라마 설명치맥 는 한국에서 매우 인기 있는 음식입니다. 친구나 직장 동료와 함께 먹습니다. 식당에서 먹는 것이 아니라 쉽게 찾을 수 있는 작은 식당에서 먹습니다. 한국인들은 외식을 즐기고 외출하는 것을 좋아합니다. 모든 영화나 TV 시리즈에서 식당 테이블은 핫스팟입니다.

 

오징어 판도가 바뀌었습니다.

네, 조금 지루했죠. 영화 '오징어 게임' 이후로 달라졌어요. 그들의 태도가 좋아졌어요. 이제는 다들 한국에 대해 이야기하고 싶어 하죠. 땅은 뜨겁습니다. 그리고 코 비드가 우리의 독재자가 아니었다면 아침 평온의 땅으로의 관광이 폭발적으로 증가 할 것이라고 확신합니다. 이것은 저의 겸손한 의견일 뿐입니다. 그래서 몇 가지 배경 정보를 알려드리겠습니다. 이것은 화면을 보는 동안 유용합니다. 지루하다는 단어와 한국의 영상 오락을 보는 것은 커플이 아니라고 약속합니다. 그래서 몇 가지 기본 정보를 알려드리겠습니다. 한국 영화와 드라마를 조금 더 이해하는 데 도움이 될 것입니다.

한국 드라마 속 이름에 대한 설명입니다.

한국의 흔한 성씨라고 하면 북한을 통치하는 김씨 가문이 가장 먼저 떠오릅니다. 김씨, 최씨, 이씨, 강씨, 장씨, 박씨와 같은 성은 한국에서 흔히 볼 수 있는 성씨입니다. 대부분의 경우 이러한 이름은 고대 씨족의 이름에서 유래합니다.동아시아의 모든 곳에서와 마찬가지로 성을 먼저 쓰고 그 뒤에 개인 이름을 사용합니다. 따라서 서양에서처럼 '김정은'이 아니라 '김정은'으로 표기합니다. 

익명의 사용자가 한국인에게 물어보세요에 글을 남겼습니다:

한국식 매너에서 이름을 부르는 것은 매우 친밀하거나 극도로 우월하다는 의미입니다. 따라서 이름을 부르는 사람은 상대적으로 적습니다. 부모님, 조부모님, 삼촌, 이모, 나이 많은(어린 사람은 제외) 형제자매, 같은 나이 이상의 친한 친구, 주인(개, 고양이 등 반려동물, 옛날에는 노예였던 경우) 등이 그 대상입니다. 이것이 한국 드라마의 설명입니다.

업무 환경에서 이름을 사용하는 것에 대해 같은 사람이 이렇게 썼습니다:

직업적 지인을 통해 만난 사람에 대해서는 그 사람의 성 뒤에 직급이나 직업을 붙여서 부르는 것이 올바른 호칭입니다. 따라서 성이 김씨인 매니저(부장)라면 '김부장님'이라고 부릅니다. (님은 존칭이므로 "김 부장님/부인님"으로 번역할 수 있습니다). 성이 권씨인 가게의 주인이라면 한국인들은 권사장님이라고 부릅니다. (사장은 사업체의 주인을 의미합니다. 따라서 여러분은 권 사장님/부인님으로 불립니다.

블로그 전체를 읽어보시는 것은 정말 가치가 있습니다: 블로그

한국 드라마 속 절에 대해 설명합니다.

한국 드라마 속 절에 대해 설명합니다.서양인들은 인사할 때 손을 흔들거나 최소한 손을 들어 인사합니다. 한국에서는 사람들이 서로 인사를 합니다. 무릎까지 꿇을 필요는 없습니다. 하지만 작은 절은 매우 정중합니다. 감사를 표현할 때도 마찬가지입니다. 감사하는 마음이 클수록 더 깊은 절을 합니다.인사나 감사의 의미로만 절하는 것이 아닙니다. 누군가 잘못을 저지르고 사과할 때 고개를 숙이는 경향이 있습니다. 누군가 다른 사람에게 거짓말을 했을 때(또는 다른 심각한 사안을 언급했을 때) 무릎을 꿇습니다.
한국 드라마에서 절에 대해 설명할 것이 훨씬 더 많습니다. 흥미로운 기사를 발견했습니다. 여기

공식 및 비공식.

한국 드라마의 공식과 비공식 설명'당신'이라는 존댓말을 점점 덜 쓰고 있지만, 한국에서는 존댓말을 쓰는 것을 매우 중요하게 생각합니다. 그렇지 않으면 "무례하다"고 생각하기 때문입니다.나이를 고려하여 공식적으로 이야기해야 할 사람과 그렇지 않은 사람을 결정하세요. 또한 스스로에게 물어봐야 합니다: 내가 이 사람을 얼마나 잘 아는가? 상대방이 비공식적으로 대화해도 된다고 한다면 이는 '다르게 행동하라'는 신호입니다.

한국 드라마 속 노인 공경.

한국에서는 노인에 대한 공경이 일반적입니다. 이는 65세 이상의 노인을 존중한다는 의미뿐만 아니라, 몇 달 동안 의견이 다르더라도 공경하는 마음을 표현합니다.
이는 공식적으로 말하고 올바르게 행동하는 데 있습니다. 언어를 조심하세요. 개인적으로 저를 놀라게 하는 것은 어린이/청소년들이 부모를 대하는 방식입니다. 서양에서는 더 이상 부모님에 대한 감사를 표현하지 않습니다.

한국 드라마에서 성우를 한다는 것은 설명이 필요하죠.

한국 드라마에서 성우를 한다는 것은 설명이 필요하죠.네덜란드 사람들은 항상 친절하고 냉정합니다. 손가락을 자른다고요? 잊어버려요. 곧 더 이상 아무것도 보이지 않을 것입니다. 한국인은 이에 대해 매우 격렬하게 표현할 수 있습니다(꼭 그럴 필요는 없습니다). "오모!", "오토케?"와 같은 외침으로 ("오마이갓", "이제 어쩌지?"라는 뜻)와 같은 외침으로 한국인은 얼마나 걱정하고 고통스러워하는지 보여줍니다.
또한 말다툼이 있을 때는 시끄러워질 수 있습니다. 화난 표현이 많이 사용됩니다. 그 중 몇 가지만 소개해드리겠습니다: 안녕하세요! (도대체 뭐야!). 젊은이들은 좌절할 때 이 단어를 사용합니다. 아이쉬를 사용할 수도 있습니다! 아이고 은 좌절하거나 짜증이 나거나 피곤할 때 사용하는 표현입니다. 오모! 는 오 마이 갓을 의미합니다. 하지만 그냥 보는 것만으로도 의미가 있습니다: 한국 드라마 설명

전형적인 한국 음식과 음료.

한국 드라마 속 식문화에 대해 설명합니다. 한국 드라마에서 빼놓을 수 없는 것은 물론 전형적인 한국 음식과 음료입니다! 한국인의 삶은 대부분 식당에서, 식탁에서 이루어집니다. 화면에서는 친구, 동료, 때로는 원수까지도 식당에 자주 가는 모습을 볼 수 있습니다. 소주, 김밥, 김치, 짜장면, 미역국 등 흔히 접할 수 있는 음식이 있습니다. 그리고 우리가 알고 있는 아메리카노 커피(블랙 커피)도 놓칠 수 없는 메뉴입니다!

소주 

쌀로 만든 이 알코올 음료는 종종 식당에서 판매됩니다. 작은 잔에 따라 마시는데 알코올 도수는 보통 20%입니다. 또 다른 대표적인 술은 막걸리입니다. 전통적으로 소주는 쌀로 만들었으나 한국 전쟁 후
(1950년) 사람들은 감자, 보리, 고구마, 타피오카의 전분으로 소주를 만들었습니다.

김밥

김에 밥을 말아 각종 채소나 고기와 함께 먹는 한국식 간식입니다. 네, 일본에서는 스시라고 부릅니다. 한국에서는 시금치, 오이, 당근, 소고기 또는 생선으로 만듭니다. 레시피 찾기 여기

김치 

여러 가지 요리와 결합된 잘 알려진 매운 반찬입니다. 김치는 항아리에서 몇 달 동안 숙성시킨 발효 양배추와 야채로 구성됩니다. 이 항아리는 종종 정원에 (지하) 보관됩니다.
김치는 전통적으로 배추나 무를 소금에 절여 발효시킨 후 고춧가루, 마늘, 파 등으로 양념하고 약간의 생선 소스를 섞어 만든 음식입니다. 거의 모든 식사에 김치가 등장하기 때문에 한국인은 전통적으로 김치를 보관하기 위해 큰 항아리를 지하에 반쯤 묻어 두었습니다. 하지만 오늘날 대부분의 사람들은 김치 보관을 위해 특별히 제작된 냉장고를 사용합니다. 레시피를 찾습니다. 여기


짜장면 

짜장면은 국수, 야채, 고기, 검은콩 소스로 구성된 요리입니다. 종종 그들은 요리를 완전히 섞습니다. 그것은 세련된 미끄러운 엉망이됩니다. 레시피를 찾습니다. 여기

미역국 

미역국은 다음과 같은 재료로 만든 수프입니다. 식용 해초 전통적으로 생일이나 출산 후에 먹지만, 원할 때 언제든지 먹을 수 있습니다. 레시피를 찾습니다 레시피를 찾습니다 여기

지금까지 한국 드라마에 대해 설명했습니다. 하지만 더 많은 이야기가 있습니다. 가장 좋은 방법은 맨티팡이나 저희 소셜 미디어 채널을 팔로우하는 것입니다. 찾아보세요 여기

케이팝의 뿌리, 가장 강력한 문화!

현대의 뿌리 K-pop 
의 영향 미군 및 언더그라운드 클럽

으로 백규희
사진 제공 김남진 & 애스턴 후수무 황

케이팝의 뿌리서울의 25개의 거대한 지역 가운데에는 다음과 같은 다채로운 지역이 있습니다. 이태원 외국의 모든 것을 접할 수 있는 한국의 교차로입니다. 케이팝의 뿌리가 이곳에 있습니다. 따라서 이 지역에는 약 2만 명의 미군과 관련 기관이 있는 용산 주둔지 외에도 한국 내 외국인 인구의 대부분인 2만여 명과 해외 교포가 거주하고 있습니다. 이태원 메인 스트리트는 외국인 인구와 수많은 관광객, 미군, 그리고 내국인을 대상으로 한 문화 상거래의 오랜 역사를 간직하고 있습니다.

길거리 카트와 노점상들이 관광객을 상대로 구찌 가방과 LV 지갑 등 위조품을 팔고 있습니다. 스트립 뒤편과 작은 언덕 꼭대기에 자리한 수상한 바와 게이 클럽이 슈퍼 캠프 인파를 유혹합니다. Quaint 한국어 옷을 맞춰 입은 커플들이 비싼 '미국식 브런치'를 먹기 위해 몇 시간씩 줄을 서서 기다립니다. 중국인 관광객 무리는 '정통 한국식 바비큐'를 먹기 위해 식당 전체를 점령합니다. 그리고 물론 케이팝의 뿌리도 있습니다.

케이팝의 뿌리부터 한류

이태원 클래스
팁: 서울의 특별한 부분을 드라마로 만나보세요. 멋진 K-드라마를 감상해보세요. 이태원 클래스.

후커 힐에는 트랜스젠더들이 구석에 앉아 외국인 사업가들에게 배고픈 눈빛으로 캣콜을 하고 있습니다. 좁은 골목에서는 아프리카인과 중동인들이 김이 모락모락 나는 한국 길거리 음식 가판대 옆에서 휴대전화와 국제 전화 카드를 사용하며 속어를 구사합니다. 이태원은 마치 용산구의 고유한 자치구처럼 이 모든 문화적, 사회적, 정치적 세력이 끊임없이 충돌하며 번성하고 있습니다. 서로 다른 곳에서 온 다양한 사람들의 왕래, 즉 혼성 문화의 일시적인 변화 속에서 이태원은 살아남습니다.

케이팝의 뿌리에 대한 이태원의 영향력. 

유동적이고 파격적인 이 하이브리드 문화는 이태원이 한국 대중문화, 특히 이번 특집에서는 한국 대중음악 문화에 미친 흉내 낼 수 없는 영향력을 강조합니다. 네, 케이팝의 뿌리가 바로 여기에 있습니다. 냉전 시대부터 현재에 이르기까지 이태원의 역사적인 음악 관습을 살펴봄으로써 우리는 케이팝 음악이 어떻게 지금과 같은 사운드와 외형을 갖추게 되었는지 이해할 수 있습니다. 또한, 잘 알려지지 않은 한국 래퍼가 어떻게 유튜브에 올린 노래 한 곡으로 SXSW 2015에 관객을 불러 모을 수 있었는지 이해할 수 있습니다.

스폰서의 메시지입니다:

고양 잉어 농장고양 비단잉어 양식장은 한류에 좋은 물줄기를 선사합니다: 한류. 케이팝, 케이뮤직에 이어 케이카프를 소개합니다. 저희 농장에서 한국산 비단잉어를 키우고 있습니다. 일본에서는 이 아름다운 물고기를 줄여서 니시키고이 또는 코이라고 부릅니다. 우리는 잉어라고 부릅니다. 한국에서 잉어는 힘과 인내를 상징합니다. 장수를 상징하는 용입니다. 한국의 잉어, K-잉어가 한류에 뜬다. 고양 코이팜: 한국의 비단잉어 한류! 

 

루츠 오브 케이팝을 위한 나만의 날.

지난 50년간의 소수자 음악과 클럽 신이 오늘날의 케이팝을 만들어냈습니다.

철조망으로 둘러싸인 높은 시멘트 벽으로 둘러싸인 용산 수비대, 즉 '기지'는 이태원 지역의 주요 부분을 지배하고 있습니다. 1957년부터 현재까지도 주한미군의 본부로 사용되고 있습니다. 사실 이 주둔지는 1910년에 지어져 일본 제국주의 군대가 점령한 곳입니다. 100년이 넘는 세월 동안 이 정치적 요충지는 외세의 존재를 주장하고 있습니다. 마찬가지로, 이 외국 주둔지에 서비스를 제공하는 생활 및 경제 기업들도 강제적으로 존재해 왔습니다.

케이팝의 뿌리, 1945년 8월 15일 광복 이후.

한국의 대중문화는 일제의 강점으로부터 해방되었습니다. 그 후 미군 점령군의 진입과 함께 외면받게 됩니다. 해방 과정에서 미국 문화는 한국인의 일상 생활에서 주류 요소로 자리 잡았습니다. 이는 미 점령군에 의한 라디오 방송의 집중적인 설립에서 강하게 드러납니다. 일본군이 조직적인 목적으로 라디오를 사용했다면, 미군정은 문화 침투의 일환으로 방송에 침투했습니다. 라디오는 가장 많은 한국인에게 다가갈 수 있는 주요 자원으로서 미국의 정책과 문화 홍보의 중요한 수단이 되었습니다. 1957년 주한미군 방송국(AFKN)이 개국하면서 미국 대중음악이 한국 가정에 침투하기 시작했습니다.

케이팝 한국 냇 킹 콜의 진짜 뿌리.

이러한 청각적 습득과 함께 한국 대중음악의 새로운 표준이 등장했습니다. 1960년대 내내 한국 연예인들은 미군 오락을 위해 미국 팝 아티스트의 흉내를 내기 시작했습니다. 냇 킹 콜로 알려진 최희준, 패티 페이지로 알려진 패티 김, 한국 최초의 미국 투어 걸그룹인 김 시스터즈가 8.th 디비전 스테이지 - 용산 수비대를 즐겁게 하기 위해 만든 뮤지컬 쇼케이스입니다.

한국 가정에 있는 미국 라디오.

8사단 소속 뮤지션들은 라디오를 통해 대중에게 알려지면서 한국 현대 음악 주류의 선봉장이 되었습니다. 이들의 노래는 미국 스탠다드 팝, 재즈, 블루스에 슬로우 록, 스윙, 왈츠 등 대중적인 리듬을 결합한 유망한 사운드를 발산했습니다. 일반적으로 8th 디비전 연예인들은 매우 '미국적인' 중산층 라이프스타일을 전달하며 한국 가정에 효과적으로 공감을 불러일으켰습니다.

케이팝의 뿌리에 대해 자세히 알아보기 Maekan

특수 관계인 한국과 네덜란드.

한국일보 게시: 2021-04-19 13:41
By 권미유

네덜란드, 한국과 함께 지속 가능한 미래를 모색하다

제가 이 일에 아주 작은 역할을 하게 되어 기쁩니다. 특별한 관계 한국과 네덜란드. 2003년부터 한국을 방문하고 있는데 정말 모험이었어요. 그래서 60년 중 거의 3분의 1이 배다골 공원과 고양 잉어 농장 유럽에 알려지고 싶어요. 제가 성공했으면 좋겠고 앞으로도 많은 모험이 있기를 바랍니다. 이 게시물에서는 다음 내용을 읽을 수 있습니다. 조앤 도너워드주한 네덜란드 대사가 한국과 네덜란드의 특별한 관계에 대해 이야기합니다. 이 인터뷰는 한국 시간 서울 중심부에 위치한 네덜란드 대사관에서 개최됩니다. 휴고 J. 스멀. 특별한 관계 대한민국!
 
2021년은 한국과 네덜란드가 수교한 지 60주년이 되는 해입니다.
 
대한민국과 네덜란드
조앤 도너워드 사진 제공: 최원석
"한국에서는 60년이라는 숫자가 정말 의미 있는 숫자지만, 네덜란드에서는 50년, 75년, 100년이라는 숫자가 있습니다. 그래서 우리는 헤이그에 그 차이를 설명해야 했습니다." 조앤 두르네바르트 주한 네덜란드 대사는 4월 15일 본지와의 인터뷰에서 이렇게 말했습니다. 한국 시간를 통해 대사관에 문의하세요.
"과거를 돌아보는 것도 중요하지만 미래도 바라보고 싶습니다. 네덜란드는 한국전쟁 파병국 중 하나였고 1961년 수교를 맺은 후 함께 이룬 과거에 대한 이야기입니다. 시간이 지남에 따라 관계가 성장하여 지금은 매우 중요한 무역 파트너가 되었으며, 청년들의 참여로 양국은 혁신과 신기술에 많은 관심을 갖고 있습니다. 미래를 위한 협력, 이것이 바로 우리의 슬로건입니다."

특별한 관계인 한국과 네덜란드는 내일을 함께 만든다는 의미입니다.

한국과 네덜란드는 '내일의 공동창조'라는 주제 아래 온-오프라인에서 다양한 공동 활동과 전시, 이벤트를 통해 양국 간 유대를 강화하는 행사를 마련했습니다.
네덜란드와 한국이 60년 전 수교를 맺은 다음 날인 4월 5일, 1년에 걸친 축제가 시작되었습니다. 용인에 위치한 테마파크, 에버랜드매년 튤립 축제로 유명한 경기도 화성시.
튤립은 매년 약 30억 개를 수출하는 네덜란드의 주요 상품 중 하나이며, 4월은 튤립의 달이기 때문에 자연스럽게 결정된 행사입니다.
"코로나19 때문에 대규모 파티를 열지 못했습니다. 다른 방식으로 진행하되 사람들에게 네덜란드에 대한 인상을 남기자고 생각했습니다."라고 Doornewaard는 말합니다. "신선한 튤립과 함께 시작하기에 좋은 이벤트였습니다. 한 해를 기념하는 더 많은 이벤트가 예정되어 있습니다."
그리고 프린세호프 국립 박물관 의 세라믹 및 그로닝거 박물관 국립중앙박물관의 '도자기로 본 동서교류 600년' 전시에 소장품을 2022년 11월까지 대여했으며, 네덜란드 작가 펨케 헤레그라벤은 4월 1일부터 5월 9일까지 제13회 광주비엔날레 본 전시에 참여하고 있습니다.

한국과 네덜란드, 축제에 합류하다

네덜란드는 제38회 부산국제단편영화제의 주빈국입니다. 4월에 열렸습니다. 6월부터 8월까지는 '2019 베스트 네덜란드 북 디자인' 전시회가 열릴 예정입니다. 10월에는 제18회 자라섬 재즈 페스티벌에 네덜란드 뮤지션들이 출연하고, 11월에는 명문 로열 콘세르트헤바우 오케스트라의 서울 공연이 예정되어 있습니다.

대한민국과 네덜란드
조앤 두르네바르트 주한 네덜란드 대사가 4월 15일 서울 중구 주한 네덜란드 대사관에서 한국일보와 인터뷰를 하고 있다. 코리아타임스 사진: 최원석 기자
 


한국과 네덜란드의 과거, 현재, 그리고 미래.

네덜란드인과 한국인은 오랜 역사를 가지고 있습니다. 한국을 유럽에 처음 소개한 것은 네덜란드 선원이었습니다. "한국에서 네덜란드인은 다음과 같은 것으로 유명합니다. 미스터 웰트브리 17세기에 이곳에 온 하멜 씨와 함께요. 당시 네덜란드인들은 배를 타고 전 세계를 돌아다녔는데 그 중 일부가 이곳 해안에 떠밀려왔어요. 웰테브리 씨는 이곳에 머물렀고 왕을 섬겼기 때문에 그의 체류에 대해서는 많이 알려지지 않았습니다. 하지만 하멜은 이곳에서 12년 동안 살다가 네덜란드로 돌아간 뒤 조선에서의 경험을 글로 남겼습니다. 이것이 유럽에서 한국에 대한 최초의 출판물이었습니다."라고 도네와드는 말했습니다.
만티팡에서 모험을 시작하세요: 한국 허브
양국의 관계는 1950~53년 한국전쟁 당시 다시 한 번 부각되었습니다. 지난해는 한국전쟁 발발 70주년이 되는 해로, 두네와드는 이를 기념하는 행사에 참석해 문재인 대통령으로부터 22개 유엔 파병국을 대표해 감사패를 받았습니다.
"한국전쟁 당시 우리는 한국을 돕기 위해 군인을 파견했습니다. 문 대통령이 참전용사들을 기리는 대규모 기념행사는 매우 인상적이었습니다. 저는 매우 영광스럽게 생각했습니다. 저는 그 전쟁에 참전하지는 않았지만 네덜란드와 네덜란드 참전용사들을 대표해 참석할 수 있어서 정말 특별했습니다."라고 말했습니다.
"한국에서는 참전용사 재방문 프로그램을 진행하고 있는데, 참전용사들에게 매우 의미 있는 일입니다. 제가 한국에 막 도착했을 때 프로그램이 있어서 그분들과 이야기를 나눴습니다. 그분들은 보통 아들이나 손자의 도움을 받는 매우 연로하고 취약한 분들입니다. 하지만 서울과 대한민국이 자유롭고 번영하는 모습을 보고 자신들이 기여했다는 생각에 이곳에 온 것이 매우 특별하다고 말씀하셨습니다."

한국과 네덜란드의 교역 파트너.

이제 양국은 중요한 무역 파트너입니다. 네덜란드와 한국은 모두 수출국이기 때문에 국제 무역은 매우 중요합니다.
"우리에게 한국은 아시아의 주요 수출 시장 중 하나이며, 전기차와 배터리 등 중요한 품목도 한국에서 수입하고 있습니다. 2030년부터는 화석연료 자동차 판매가 금지되기 때문에 전기차 시장이 커지고 있고, 한국산 전기차를 기다리는 대기자들도 많습니다. 네덜란드는 유럽으로 가는 관문으로 여겨져 한국 기업들이 유럽 진출의 한 방법으로 네덜란드에 투자하고 있습니다."라고 대사는 말했습니다.
"반대로 우리는 자동차 산업을 위한 반도체 제조 기계와 칩을 한국에 공급합니다. ASML과 NXP는 한국의 대기업입니다."

대한민국과 네덜란드
네덜란드의 수도 암스테르담의 운하 위 다리에는 자전거가 줄지어 서 있습니다. 자전거는 네덜란드의 주요 교통수단입니다. 게티이미지뱅크

함께 자전거를 타면 더 깊어집니다. 특수 관계인 한국과 네덜란드.

국토의 3분의 1이 해수면보다 낮은 네덜란드에서 기후 변화와 싸우는 것은 중요한 문제입니다."기후 변화로 인해 해수면이 상승하고 있습니다. 우리는 바다로부터 우리를 보호하는 제방을 가지고 있지만 제방을 계속 더 높이 쌓을 수는 없습니다. 그래서 우리는 기후 변화에 맞서 싸워야 합니다. 우리 혼자서는 할 수 없으며, 그렇기 때문에 국제적인 협력이 매우 중요합니다."라고 두네와드는 말합니다. "우리 국민은 지속 가능한 제품을 요구하고 있습니다. 따라서 기업은 고객이 원하기 때문에 재생 에너지와 친환경 에너지에 투자해야 합니다."

기후 변화에 대응하는 한국과 네덜란드.

대사는 한국의 오랜 자전거 문화가 기후 변화에 맞서 싸우는 데 기여하고 있다고 말했습니다. "우리는 자전거 타기를 좋아하고 기후 변화 이전에도 자전거 타기는 중요했습니다. 이제 자전거는 지속 가능한 교통수단으로서 긍정적이기 때문에 사람들이 자전거를 타도록 장려하고 있습니다. 제 사역지에는 자동차를 위한 주차장은 거의 없지만 자전거를 위한 주차장은 엄청나게 넓습니다. 에너지 효율을 높이는 데 도움이 됩니다."라고 그녀는 말했습니다.
네덜란드의 자전거 도로
네덜란드의 자전거 도로. https://www.mangomobility.nl/
"우리가 이곳에서 홍보하고 싶은 것은 사람들이 자동차 대신 자전거를 타기로 결정하는 데 도움이 될 수 있는 자전거 전용도로입니다. 거의 2년 동안 이곳에 있으면서 자전거 이용이 늘어나는 것을 볼 수 있었지만, 교통 체증으로 인한 위험한 상황도 볼 수 있었습니다. 네덜란드에는 자동차가 침범할 수 없는 자전거 도로가 있으며, 안전한 자전거 도로가 있다면 더 많은 사람들이 지속 가능한 교통 수단으로 전환하는 데 도움이 될 수 있습니다."그녀는 또한 북해의 풍력 발전 단지와 같은 청정 에너지 생산을 위한 네덜란드의 노력, 구도심을 보다 효율적으로 만들고 새로운 지역을 보다 지속 가능한 방식으로 설계하는 스마트 시티 계획에 대해서도 언급했습니다.도너와드는 녹색 경제에 젊은 세대의 참여를 강조했습니다.

한국과 네덜란드의 젊은이들이 함께합니다.

"우리는 녹색 경제로의 전환을 위해 함께 일할 수 있습니다. 여기에는 혁신과 수소와 같은 새로운 기술이 포함됩니다. 미래를 위해 중요한 기술에 집중해야 합니다. 석탄 화력발전소에 투자하지 마세요. 그것은 어제의 기술입니다. 한국은 단기간에 매우 큰 변화를 일으킬 수 있다는 것을 보여준 놀라운 나라입니다. 한국에서 많은 것이 가능하며 보다 지속 가능한 미래를 만들기 위해 함께 노력할 수 있기를 바랍니다."라고 대사는 말했습니다.

Kim Young Soo’s vision

Nishikigoi breeding and exporting from Korea

Nishikigoi breeding
Kim Young Soo (drawing by Mickey Paulssen)

In the year 2000, I started growing Nishikigoi. I saw the cultivation of these beautiful ornamental carps as a good alternative to the more traditional, Korean agricultural products.
The global financial crises and the opening of the Korean market for FTA agricultural products force our farmers to use their land and greenhouses for other purposes.
I, therefore, strive to make the Goyang koi Farm the epicentre of Nishikigoi breeding and exporting from Korea. Yes, that is Kim Young Soo’s vision.

So I started in the year 2000 breeding koi. I did this step by step because the ornamental carp was not known in Korea. In the Korean folk tradition, the carp is a dragon in transformation and symbolizes success, nobility and filial piety. The carps also return favours as you can read in many folk stories. 

koi as an alternative for rice.

Give your koi love a good start.Because cheaper rice and other agricultural products are coming from outside Korea, lot’s of agricultural land becomes idle. So why not breed carps there. Korean koi will be a good alternative! A new income for all those farmers who are struggling to survive. My country, Han Guk as we call it, proved that when we give our selves a task, we fulfil it. Worldwide it Is known as The miracle of the Han Gang. So I have to work hard. Not only we have to develop the domestic fancy carp market. Establish the koi hobby in Korea. We also have to find dealers abroad who are interested in our beautiful carp. I am sure we will succeed.

 

Raise awareness.

한국 최초의 악수
Hugo J. Smal’s publication about building Baedagol theme park and Goyang koi farm. 여기

To raise awareness of the fancy carp, I started with the Baedagol theme park. I created a place where people can enjoy them. Now, around 35,000 children and supervisors visit the theme park each year and get to know the fancy carp. And yes; they are very enthusiastic! The Nishikigoi are getting more popular in Korea. During all these years I have optimized my breeding and selection skills.

Nishikigoi breeding and exporting from Korea

The koi must be healthy and beautiful. To ensure healthy fish we work with the OFI rules. The carps will be tested and health certificates will be given by the Korean Government.
But we do more. We think it is also very important that the new owner has enough knowledge to keep the koi in top condition. That is why we publish stories on our pages that will be a great help to these koi-lovers. And about the beauty of the koi. I do my best!

A new koi Hub

Goyang Si is part of the Seoul Capital Area. This is one of the most dynamic places in the world. More than 13 million people are living here. More people inside Gyeonggi province than in the rest of Korea.
You can imagine that there is a lot of construction works going on. Many roads to take care of traffic jam and many apartments complexes to give the people a house. That is why I decided to build a new koi hub near Incheon airport. Read about it on Korean koi in the year of the Ox.

Nishikigoi breeding and exporting from Korea

Now the time has come to show the world our beautiful koi! I am sure that the Goyang koi will be admired and that many Korean farmers will join me to realize my ambition. The Goyang koi Farm will be the epic centre of the Korean koi. 

김영수  Sincerely, 김영수

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한국식 주방

작성자 휴고 J. 스멀

한국식 주방: 시도하지 않는 음식은 살아있는 음식이 아니다!

한식에 대한 제 개인적인 경험은 이를 완벽하게 설명합니다: 테이블은 마치 전후 한국의 한 장면, 즉 혼돈의 한복판을 연상케 했습니다. 이 레스토랑의 저녁 식사는 항상 북적거립니다. 바비큐, 수많은 반찬 쟁반, 고추, 마늘, 샐러드 잎, 병, 통조림, 밥, 접시, 젓가락, 냅킨 등 웨이터들이 테이블 위에 모든 것을 정리하는 것은 항상 어려운 일이었습니다. 저희는 정말 맛있게 식사를 즐겼고, 그 흔적이 고스란히 드러났어요. 김영수 는 식사가 끝났다는 신호를 보내고 계산을 하러 카운터로 갔습니다. 근처에서 두 남성이 소주에 취한 듯 격렬한 언쟁을 벌이고 있었습니다. 흥미롭게도 누가 계산을 해야 하는지에 대한 의견 차이가 아니라 누가 계산을 하고 싶은지에 대한 의견 차이였습니다. 내 한국의 모험.

발효: 한국 요리의 초석: 발효

김치 담그기: 진정한 이웃의 전통

한국인은 발효를 많이 합니다. 물론 김치가 가장 유명합니다. 원래는 부족한 겨울철을 위해 채소를 발효시켰습니다. 하지만 가을에 김치를 담그는 것은 여전히 전통입니다. 특히 제가 머물고 있는 고양시 지역에서는 많은 한국인들이 작은 텃밭을 가지고 채소를 재배하고 있습니다. 김치는 고기, 쌀과 잘 어울릴 뿐만 아니라 프로바이오틱스 효과도 점점 더 인정받고 있습니다. 한마디로 김치는 매우 건강합니다. 김치에 빠져서 레시피.

쌀: 한식의 필수 주식: 쌀

쌀은 한국 음식과 문화에서 빼놓을 수 없는 존재입니다. 역사적으로 중국의 철학은 한국의 식습관, 즉 한식에 큰 영향을 미쳤습니다. eumsig는 잘못된 식습관이 질병으로 이어진다는 믿음을 강조합니다. 이 원칙은 당연해 보이지만 현대에는 종종 간과되는 경우가 많습니다. 하지만 한국인들은 수 세기에 걸쳐 개발된 영양이 풍부하고 치유력이 있는 음식을 섭취함으로써 건강을 최우선시하고 있습니다.

이러한 전통 중 하나는 다음과 같은 알코올 및 무알코올 음료에 허브 요법을 첨가하는 것입니다. 음성. 일반적으로 사용되는 재료로는 꿀, 계피, 잣, 인삼, 생강, 대추, 오미자(오미자), 구기자가 있습니다. '약이 되는 음식' 또는 '약밥'이라는 뜻의 약식동원은 쌀이 최고의 약이라는 뿌리 깊은 믿음이 반영된 고대 개념입니다.

한식은 김치, 비빔밥, 불고기 등 대담한 맛과 독특한 요리를 제공합니다. 한식의 정수를 담은 꼭 먹어봐야 할 10가지 요리를 소개합니다.

  1. 김치 - 매콤하고 톡 쏘는 맛이 나는 발효 채소, 보통 양배추를 사용합니다.
  2. 비빔밥 - 야채, 계란, 고추장(고추장)을 섞어 만든 밥 요리입니다.
  3. 불고기 - 절인 소고기, 구이 또는 볶음.
  4. 삼겹살 - 구운 삼겹살에 양상추와 쌈장(매콤한 찍어 먹는 소스)을 곁들여 먹는 경우가 많습니다.
  5. 잡채 - 야채와 고기를 넣은 달콤하고 고소한 유리면 볶음입니다.
  6. 떡볶이 - 매콤달콤한 소스의 매콤한 떡볶이.
  7. 순두부찌개 - 고기나 해산물을 넣은 순두부 스튜.
  8. 김밥 - 야채, 고기 또는 해산물을 곁들인 한국식 김밥.
  9. 해물파전 - 해산물과 파를 곁들인 고소한 팬케이크.
  10. 갈비 - 소갈비 양념구이.

이 요리들은 한식의 다양하고 풍성한 맛을 선보입니다.

한국 주방에는 식물성 식재료가 많이 있습니다!

한식에서는 식물의 비중이 매우 높습니다. 채소, 버섯, 씨앗, 해조류와 같은 재료가 널리 사용됩니다. 그들은 거의 모든 음식의 요리에 사용됩니다. 밥, 죽, 떡, 수프, 스튜, 쌈, 찐 야채, 페이스트리 등 항상 녹색을 찾을 수 있습니다.
특히 산과 들에서 나는 나물에는 비타민과 미네랄은 물론 섬유질과 항산화 물질이 풍부합니다. 전통적인 채소 조리법은 번거롭고 시간과 노력이 많이 들지만, 채소는 주식으로 먹기 때문에 한국인의 식단에서 매우 중요한 부분을 차지합니다.

육류, 가금류, 생선이 중요한가요?

한국의 불고기는 뜨겁습니다.

전통적으로 한식에서는 육류와 생선이 비싼 식재료 중 하나였으며, 이는 전 세계적인 추세입니다. 역사적으로 이러한 식재료는 한국인의 식탁에서 차지하는 비중이 크지 않았으며, 오늘날에도 많은 한국 가정에서 주로 식물성 식단을 유지하고 있어 일부에서는 한식을 "거의 채식주의자"라고 표현하기도 합니다.
하지만 바비큐가 최고의 인기를 누리는 레스토랑에서는 상황이 완전히 달라집니다. 육류, 생선, 가금류 등 바비큐는 식탁의 중심이 되는 요리입니다. 한식 레스토랑에 처음 방문한다면 직원이 기꺼이 고기 손질을 도와줄 것입니다. 하지만 고기를 굽는 과정에 익숙해지면 한 발 물러서서 즐길 수 있도록 도와줄 것입니다.

한국식 바비큐; 맛의 폭발

김영수 씨는 고기를 올려놓기 전에 가스 그릴을 완벽한 온도로 설정했습니다. 그리고는 고추를 하나 따서 제게 내밀었습니다. 소주나 설탕, 물로도 불을 식힐 수 없을 정도로 뜨겁기에 조심스럽게 한 입 베어 물었습니다.고기가 다 익으면 젓가락으로 한 조각을 집어 상추 잎 위에 올리고 김치, 마늘 한 쪽, 생강 슬라이스, 검은콩 소스를 얹었습니다. 깔끔하게 접어서 한입에 쏙 넣었습니다. 맛의 폭발은 타의 추종을 불허했습니다. 활기차고 다채롭고 역동적이며 풍부한 향기가 가득한 인사동의 번화한 거리를 떠올리게 했습니다. 한식을 단순히 맛보는 것이 아니라 경험하는 것이었습니다.
한식당에서 식사하는 것은 공동의 일입니다. 고기가 타지 않도록 불판을 규칙적으로 돌려가며 고기를 굽는 등 모두가 고기를 준비하는 데 참여합니다. 이러한 상호작용을 통해 식사는 단순히 먹는 것뿐만 아니라 참여와 나눔의 의미를 더합니다.

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한국식 식사는 멀티태스킹을 의미합니다!

그리고 이것은 점점 더 악화되고 있습니다. 서양에서는 모두가 맥주 한 병씩을 받습니다. 웨이터가 와인 잔을 채워주거나 더 독한 음료를 제공합니다. 한국에서는 완전히 다릅니다. 스스로 음료를 제공하는 것은 밥그릇에 젓가락을 똑바로 세우는 것만큼이나 테이블 동료에 대한 모욕입니다. 다른 사람이 잔이 비어 있는 것을 볼 때까지 기다립니다. 그러면 다른 사람이 자동으로 잔을 채워줄 것입니다. 차례로 파트너에게 마실 것이 남아 있는지 확인합니다.

"저는 소주 병이 거의 다 비어 있는 상태에서 테이블 위에 있는 버튼을 눌렀습니다. 주방에서 벨이 울리더니 한국에서 가장 좋아하는 소리가 들렸어요. 웨이트리스들이 모두 동시에 "드!"라고 외쳤어요. 들었어, 우리가 간다. 이보다 더 확실한 환대의 표현은 없을 것 같아요. 정말 정성이 가득하죠. 하지만 킴 쿵은 벌써 일어나서 냉장고에서 술병을 꺼냅니다. 그는 마신다. 하이트 맥주.”

수산 시장

이것은 단지 소개일 뿐입니다. 저는 요리사도 아니고 특히 한식 전문가도 아니며 그저 한식을 좋아하는 사람입니다. 한국을 방문하는 동안 김영수 셰프는 저를 많은 레스토랑에 데려다 주었습니다. 간단한 것부터 maegju 이 왕조 왕족의 전용 주방에 닭고기를 공급했습니다. 한강의 작은 식당에서 먹은 장어는 미각의 향연이었습니다. 예를 들어 제주도나 강화도의 어시장 중 한 곳을 방문하는 것은 큰 잔치입니다.

한국 제철 음식

물가에 있는 큰 홀. 어선들이 해안에 부딪힙니다. 바다 생물의 향기가 코끝을 가득 채웁니다. 수백 개의 가판대에 수천 개의 "과일 드 메르"가 진열되어 있습니다. 원하는 것을 고르고 가격을 흥정합니다. 그런 다음 시장 홀에 있는 작은 식당으로 가져가세요. 한국에서는 생선이 인기가 많기 때문에 가끔 기다려야 할 때도 있습니다. 전문 요리사가 고른 생선을 구워주니 맛있게 드세요!

한국 음식을 맛보세요!

한국을 여행해야 하는 이유는 많습니다. 도시는 아름답고 자연은 놀랍습니다. 문화와 유적지가 많아요. 사람들은 친절하고 환대도 잘해줍니다. 하지만 제게는 한국식 주방 는 특히 훌륭합니다. 사랑스러운 요리를 생각만 해도 입안에 침이 고여요. 네, 정말 좋아요. 

한식은 짠맛, 매운맛, 신맛, 단맛의 조합이 특징인 대담하고 풍미 가득한 요리가 많습니다. 한국 요리의 일반적인 재료로는 쌀, 면, 채소, 소고기, 돼지고기, 닭고기와 같은 육류가 있습니다.

질문과 성찰

1. 경험상 한국의 주방이 단순히 요리를 하는 장소 이상의 의미를 갖는 이유는 무엇인가요?
한국에서는 음식과 감사가 분리되어 있는 경우가 드뭅니다. 음식 하나하나에는 영양을 공급하는 것 또한 지구에 대한 보답이라는 인식이 담겨 있습니다.

2. 한국 사찰 음식은 일상에서 자비, 균형, 마음 챙김을 어떻게 표현하나요?
단순함을 통해. 모든 재료는 온전히 사용되며 모든 준비 과정은 조용한 명상이 됩니다. 음식은 탐닉이 아니라 조화에 관한 것입니다.

3. 한국 사찰 주방에서 식사를 할 수 있다면 그곳에서 무엇을 배우거나 느끼고 싶으신가요?
어쩌면 평화는 배고픔의 부재가 아니라 나눔의 행위, 즉 요리 자체가 자비의 길이 될 수 있다는 사실에서 찾을 수 있을 것입니다.

고양 코이팜 기타 품종

고양 코이팜 기타 품종:

여기에서 코하쿠, 쇼와, 산케를 제외한 모든 품종을 찾을 수 있습니다. 또한 오곤은 자체 페이지에서 찾을 수 있습니다.

키코쿠요 & 키쿠스이

 

동영상 이후 더 아름다운 코이 품종이 등장합니다.

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Shusui

영어로 ‘가을 녹색'이라는 뜻의 슈스이는 1910년 아키야마 요시고로 씨가 아사기와 거울 잉어를 교배하여 만든 품종입니다. 그 결과 탄생한 슈스이는 아사기의 도이츠 버전입니다. 일부 대회에서는 슈스이를 독자적인 분류로 간주하기도 합니다.

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쿠자쿠

 

 

 

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고시키

 

 

 

 

 

 

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코끼리 애호가들에게 반가운 소식입니다!

엄선된 비단잉어로 유명한 고양코이가 이제 Koitalk.app에 전용 페이지를 개설했습니다. 이 페이지는 비단잉어의 세계로 더 깊이 들어가기 위한 관문입니다. 전문가의 인사이트, 관리 팁, 비단잉어 키우기에 대한 최신 트렌드를 알아보세요. 지금 바로 Koitalk.app의 고양 잉어 페이지를 방문하여 이전과는 차원이 다른 잉어 지식을 쌓으세요. 클릭 한 번으로 매혹적인 비단잉어의 세계로 여행을 떠나보세요! 모든 잉어 품종에 대해 시키부에게 물어보세요.

고양 잉어농장 산케가 마음에 드신다면 연락주세요: 한국인용: 김영수 및 영어 휴고 J. 스멀. 에 대한 모든 정보를 찾을 수 있습니다. 연락처 ore는 아래 문의 양식을 사용합니다. 다음에서 팔로우할 수 있습니다. FB

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고양 코이팜 코하쿠

고양 코이 코하쿠

아름다운 코하쿠는 안녕(붉은색) 무늬가 있는 순백색 물고기입니다. 고양 코이팜 코하쿠 연못에서 이 아름다운 물고기를 만날 수 있습니다.

멋진 코하쿠!

개량된 코하쿠는 1888년 쿠니조 히로이(일본 오지야시)라는 사람이 벚꽃을 닮은 붉은 머리 암컷 잉어를 자신의 수컷과 교배하여 지금은 멸종된 고스케 혈통을 만들었고, 이 혈통에서 현재 알려진 모든 코하쿠 혈통이 확립되었습니다. 현재는 한국에서도 사육되고 있습니다: 고양 잉어농장 코하쿠.

코하쿠를 살펴볼 때 고려해야 할 5가지 중요한 요소:

1. 밝은 안녕하세요
2. 선명한 패턴 가장자리
3. 눈과 지느러미 위에 안녕 없음
4. 측면 라인 아래로 펼쳐지는 안녕 표시 없음
5. 머리 안녕은 코 아래로 퍼지지 않습니다. 꼬리 안녕은 꼬리지느러미 위로 퍼지지 않습니다.

(독특하고 이상한 잉어를 좋아합니다! 그러나 먼저이 5 가지 기본 사항을 살펴 보는 것이 가장 좋습니다. 그것이 코하쿠를 바라보는 방법입니다! 많은 것을 보았을 때: 실험은 훌륭할 수 있습니다!)

고양 비단잉어 농장에 대해 자세히 알아보기 여정.

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코하쿠를 참조하세요.

고양 코이팜 코하쿠에 대해 어떻게 생각하세요?

여러분의 의견이 마음에 듭니다.

현재 많은 코하쿠 토사이가 진흙 연못에서 헤엄치고 있습니다. 코로나19 바이러스로 인해 방문이 불가능합니다. 하지만 겨울 동안 잘 돌보고 있습니다. 저희는 비단잉어를 비단잉어 집으로 데려옵니다. 거기서 자랄 수 있습니다. 내년 봄에 여러분께 보여드릴 수 있기를 바랍니다. 만나 뵙기를 바랍니다!

그동안 문의하실 수 있습니다: 한국인용: 김영수 및 영어 휴고 J. 스멀. 에 대한 모든 정보를 찾을 수 있습니다. 연락처 ore는 아래 문의 양식을 사용합니다.

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고양 잉어 농장의 또 다른 아름다운 코하쿠를 만나보세요.

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고양 코이팜 양어장

작가: 휴고 J. 스멀

코이 오아시스

고양 비단잉어 수족관은 전문적으로 관리된 19개의 연못과 40만 리터 이상의 물을 보유한 비단잉어 컬렉션의 심장부입니다. 이 수족관은 비단잉어 서사시의 중심지입니다. 이곳에는 19개의 연못이 있습니다. 총 물의 양은 약 400.000 리터입니다. 그 물에서 작업하는 것은 매일 큰 즐거움입니다. 저희는 이곳을 비단잉어의 집이라고 생각하며 그들의 환경은 가능한 한 좋아야 한다고 생각합니다. 항상!

녹색 온실 체험

하지만 환경도 방문객에게 중요합니다. 그래서 저희는 많은 식물과 앵무새 두 마리가 있는 녹색 온실을 만들었습니다. 잉어에 대해 더 자세히 알고 싶을 때: 시키부에게 물어보세요.

고양 잉어양식장의 연못 중 일부입니다. 아름다운 물고기들을 즐겨보세요!

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북도면은 한국 비단잉어의 고장입니다. 

물고기 집

북쪽 영종도, 다섯 개의 작은 섬이 동쪽에서 서쪽으로 일직선상에 놓여 있습니다. 신도, 신도, 모도. 김영수 씨는 이미 2004년이나 2005년에 저를 이 거칠지만 아름다운 지역으로 데려간 적이 있습니다. 영종도에서 배를 타고 10분이면 신도항까지 갈 수 있고, 거기서 연도교를 지나면 모든 섬에 닿을 수 있다. 이 섬들은 삼형제(북면)라고 불립니다.

모도 섬; 비단잉어 활동의 허브입니다.

모도에 새로운 한국 비단잉어 허브를 건설하는 사육사 새로운 고양 비단잉어 농장의 공사는 더디지만 착실히 진행되고 있습니다. 새로운 비단잉어 하우스, 레스토랑, 식물원. 미키와 저는 하루빨리 그 모습을 보고 싶어요. 한국과 김영수 대표의 계획이 실현될 수 있도록 돕고 싶어요. 하지만 먼저 인천에서 강화도까지 인프라를 구축해야 합니다.

평화의 길: 강화도와 인천을 잇는 평화의 길

피스로드 프로젝트는 강화도와 인천의 연결성 강화를 목표로 하는 야심찬 인프라 구축 사업입니다. 2025년 완공을 목표로 하는 이 프로젝트는 지역 발전을 촉진하고 이동 시간을 단축하며 한반도의 평화와 통일을 촉진하기 위한 중요한 발걸음입니다.

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연결성 및 접근성 향상

풍부한 역사 문화유산으로 유명한 강화도는 현재 제한된 경로를 통해 접근할 수 있어 시간이 많이 걸리고 불편합니다. 새 다리가 개통되면 강화도와 인천 간 이동 시간이 획기적으로 단축되어 주민, 관광객, 기업 모두의 이동이 편리해집니다. 이러한 접근성 향상은 지역 관광 및 경제 활동을 촉진하여 지역에 필요한 활력을 불어넣을 것으로 기대됩니다. (코리아트래블포스트)​​ (트립포즈 - 한국 여행).

새로운 어장과 평화의 길 전략적 중요성

인천 영종~신도 평화로 - 인천광역시

평화도로는 단순한 교통 개선 이상의 전략적 중요성을 지니고 있습니다. 강화도를 인천과 보다 직접적으로 연결함으로써 이 프로젝트는 지역 개발과 통합이라는 광범위한 국가 목표에 부합합니다. 세계에서 가장 분주한 국제공항 중 하나인 인천의 접근성이 향상되어 강화도가 글로벌 무역 및 관광 네트워크와 더욱 긴밀하게 통합될 것입니다. (트립포즈 - 한국 여행).

고양 비단잉어 농장에 대해 자세히 알아보기 여정

또한 피스로드는 한반도의 평화와 통일을 촉진한다는 더 큰 비전의 일부입니다. 이 다리는 남과 북의 미래 화해와 협력에 대한 희망을 반영하여 지역을 개방하고 연결하겠다는 의지를 상징합니다. 이 경로는 궁극적으로 남한과 북쪽 이웃 국가를 보다 직접적으로 연결하여 경제 및 사회적 유대를 강화할 수 있는 더 광범위한 인프라의 잠재적 선구자로 여겨집니다. (스카이스크래퍼시티 포럼).

또한 새로운 양식장은 전략적으로도 중요한 가치를 지니고 있습니다. 모도는 인천공항에서 불과 몇 킬로미터 떨어진 곳에 위치해 있어 한국 비단잉어의 세계 정복에 근접한 위치에 있습니다.

경제적 및 사회적 혜택

피스로드가 가져올 경제적 효과는 상당할 것으로 예상됩니다. 강화도 지역 기업들은 인천과 그 밖의 시장으로의 접근성이 향상되고, 개선된 인프라는 강화도에 새로운 투자를 유치할 수 있을 것입니다. 여행이 더욱 편리해지면서 강화도의 유적지, 자연경관, 문화 명소를 찾는 방문객이 늘어나 관광산업도 활성화될 것으로 기대됩니다.

사회적으로는 인천의 서비스와 기회에 대한 접근성을 높여 주민들의 삶의 질을 향상시킬 수 있을 것으로 기대됩니다. 이동 시간이 단축되면 출퇴근이 쉬워지고, 물품 운송이 효율화되며, 전반적인 연결성이 향상되어 섬에 거주하는 사람들의 일상 생활이 개선될 것입니다. (코리아트래블포스트)​​ (트립포즈 - 한국 여행).

새로운 잉어 하우스를 전 세계의 멋진 잉어 허브로 만드세요.

피스로드 프로젝트는 단순한 다리가 아니라 지역 연결성 강화, 경제 성장, 한반도의 장기적인 평화를 위한 발전의 상징이자 희망의 등대입니다. 2025년 완공을 목표로 공사가 진행됨에 따라 이 전략적 인프라 개발의 혜택은 강화도와 주민들에게 더 밝고 연결된 미래를 약속하며 펼쳐지기 시작할 것입니다.

코이 헌신을 강화하세요.

고양 잉어 농장
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코하쿠 쇼와 Sanke 기타  연락처 유튜브 

고양 비단잉어 양식장의 느낌을 느껴보세요:

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그레이트 고양 잉어 농장 쇼와

 쇼와 산쇼쿠

쇼와 산케 또는 일반적으로 쇼와라고도 하는 카라스(흑색) 잉어는 안녕(빨간색)과 시로지(흰색) 표시가 있는 잉어입니다. 오랫동안 쇼와는 카라스가 많았지만, 현대의 쇼와(킨다이 쇼와)는 흰색이 더 많이 나타나도록 사육되고 있습니다. 킨다이 쇼와와 산케를 구분하기는 어렵지만, 쇼와는 항상 머리와 옆선 아래에 카라스 색이 있습니다. 고양 코이팜 쇼와가 아름답다고 생각합니다.

최초의 쇼와는 1927년 호시노 쥬키시가 사육했습니다. 그는 기우쯔리와 코하쿠를 교배했습니다. 고바야시 토미지는 야고자에몬-코하쿠를 사용하여 진짜 붉은색 쇼와를 최초로 생산했습니다.

쇼와 산쇼쿠는 검은색 피부에 빨간색과 흰색 무늬가 있고, 타이쇼 산케는 흰색 피부에 검은색과 빨간색 무늬가 있습니다.

다음 항목은 특징적인 특징입니다. 쇼와 머리의 검은색은 산케의 머리에는 나타나지 않습니다. 산케의 옆줄 아래에는 검은색이 없지만 쇼와에는 검은색이 있습니다. 산케의 가슴지느러미는 흰색이거나 검은색 줄무늬가 있습니다. 쇼와는 가슴지느러미 관절에 수미가 있습니다.

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마지막 니시고이는 실제로 쇼와가 아닙니다. 우리가 생각하는 것은 도이츠 야모토 니시키 또는 더 나은 헤이세이 니시키입니다. 코다마 산 는 그의 저서에서 도이츠 마탈릭 쇼와를 '고쿠교'라고 부릅니다.

고양 잉어 양식장 토사이 쇼와 산쇼쿠의 일부입니다.

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