Reading Time: 2 minutes[:en]Tea too cool down.

My family has a tradition of utilizing Traditional Chinese Medicine in everyday life. Here is a simple recipe to Brew Cool Tea in Summer.

Fresh bamboo leaves, 50g, wash clean; Green tea leaves, 30g; Red jujube 4 or 5, tear open

Put all three in a jar, add water 1000 ml. Cover and cook over a high heat until boiling. Turn to a very low heat to keep boiling for 20 minutes. Let cool, filter away these items, your cool tea is ready.

From Traditional Chinese Medicine theory, bamboo leaves has the property of cold, tea leaves good for water transportation, while red jujube is good for Chi, which keeps our blood moving back and forth, also can reduce some bitterness of bamboo leaves.

Add some Ginkgo nuts? No, but I am running a crowd funding campaign for my wild Ginkgo book. Just a few gossiping. By the way, mosquitoes will not go near Ginkgo trees. Learn something from Ginkgo, to be a calm, strong and glorious (wo)man from my book available at, to face the ever warming climate, an American report said that Ginkgo to be the best tree to survive global warming.


Jimmy Shen,

[:nl]Thee om wat af te koelen.

Mijn familie heeft een traditie van het gebruik van traditionele Chinese geneeskunde in het dagelijks leven. Hier is een eenvoudig recept voor het brouwen van koele thee in de zomer. Hier geef ik een oud familie recept.

Verse bamboebladeren, 50 g, was ze schoon; Groene theeblaadjes, 30 g; Rode jujube 4 of 5, scheur ze open.

Doe alle drie in een pot, voeg 1000 ml water toe. Dek af en zet op een hoog vuur tot het kookt. Draai het vuur laag en laat het 20 minuten koken. Dan afkoelen, filter de bezinksels weg en je koele thee is klaar.

Volgens de Traditionele Chinese Geneeskunde theorie, hebben bamboe bladeren hebben de eigenschap te verkoelen, thee bladeren zijn goed voor watertransport, terwijl rode jujube goed is voor Chi, wat ons bloed heen en weer beweegt. Het kan ook de bitterheid van bamboebladeren verminderen.

Voeg wat Ginkgo-noten toe? Nee, maar ik run een crowdfundingcampagne voor mijn wilde Ginkgo-boek. Hier wat roddels. Muggen komen niet in de buurt van Ginkgo-bomen. Leer iets van Ginkgo, de rustige, sterke en glorieuze (wo)man uit mijn boek. Het is beschikbaar op De Ginko is immer een remedie tegen het opwarmende klimaat Een Amerikaans rapport stelt dat Ginkgo de beste boom om het broeikaseffect te overleven.

Geniet ze.

Jimmy Shen,


I agree to have my personal information transfered to MailChimp ( more information )
Join the Mantifang newsletter and we will keep you up to date once a month
We hate spam. Your email address will not be sold or shared with anyone else.

6 thoughts on “[:en]Brew Your Own Cool Herbal Tea[:nl]Maak je eigen medicinale thee om af te koelen[:]

  1. What i do not understood is in truth how you are now not
    actually much more smartly-favored than you might be now.
    You are so intelligent. You understand therefore considerably relating to this
    subject, made me individually imagine it from so many various angles.

    Its like women and men don’t seem to be involved
    unless it’s one thing to do with Lady gaga! Your individual stuffs excellent.

    Always maintain it up!

  2. I was just lookoing for this info for some time. After 6 hours of continuous Googleing,
    at last I got it in your web site. I wonder what is thee lack of Google strategy that don’t rank this kind of informative web sites in top of tthe list.
    Normally the top web sites are full of garbage.